Драники с мясом в моей интерпретации 🍴🍗🌽🍅 Ингредиенты 🍏 ✅ Мясо (филе) индюшка, курица или даже…

Драники с мясом в моей интерпретации 🍴🍗🌽🍅

Ингредиенты 🍏

✅ Мясо (филе) индюшка, курица или даже свинина 350-400 грамм .

✅ Картофель (2 средние ).

✅ Кабачок (1 средний).

✅ Лук репчатый (1 ср. луковица или порей ).

✅ Яйцо (2 шт.)

✅ Чеснок (1 зубчик)

✅ Твёрдый сыр 50-80 грамм .

✅ Специи (соль, перец чёрный )

✅ Майонез или сметана 1-2 ст. л.

✅ Мука пшеничная 2-4 ст. л.

✅ Растительное масло .

Инвентарь 🍽

🌀Мясорубка

Процесс приготовления 🍴

Нужно сделать фарш из филейной части мяса, вместе с луком и чесноком , пропускаем все это через мясорубку .Затем туда же очищенный картофель и кабачок ,можно и тереть на мелкую терку, но в мясорубке удобней и нужная консистенция получится. Сделали фарш🍚, перемешали его, натерли сыр на мелкой терке 🧀, и к фаршу его, так же добавляем специи по вкусу, но кроме соли и молотого перца 🌶 больше ничего и не нужно , добавляем яйца 🍳, перемешиваем ещё раз, майонез или сметану 🍼, и муку в конце , вымесили нужную нам консистенцию , тесто должно быть густым ,но не забитым 👌🏻

Приступаем к обжариванию наших мясных драников. На растительном масле (оливковое ,подсолнечное ) или какое любите . Огонь /жар 🔥 должен быть меньше среднего ,чтоб овощи и мясо могли проготовиться. Прогрели сковородку ,лучше какую то чугунную и потихоньку обжариваем драники, выкладывать столовой ложкой на сковородку , делать не сильно пышные. Подавать можно со сметаной или белым соусом 😋👍🏻 Вкусно, сытно, подойдёт голодному мужу ,пришедшему с работы 😀

Приятного аппетита 😋👌🏻

Очень надеюсь ,что кому то пригодится этот рецепт 🙃

#рецептыотМарьяши