Посоветуйте рецепт хорошего вкусного пышного теста без молочных продуктов(молоко, масло, кефир) и не…

Я на дрожжах делаю, да и просто если муку просеять хорошенько взбить, и яичный белок до пены взбивате- все будет пышное

Вам для чего тесто ?

Вот обычный бисквит - 5 яиц , 1 ст сахара , 1 ст муки. Взбить яица сильно , доб сахар постепенно , доб просеянную муку постепенно . Супер пышный бисквит. Мне хватает на 3 коржа для торта . Если доб начинку - то готовый торт

Извините, а когда муку добавлять тоже взбивать или просто перемешать? @dasha-fish

@an_mal, тоже взбивать

@dasha-fish, да у меня яблок 5 коробок, а шарлотка уже в одном месте сидит 😂