Девчата, поделитесь вкусным рецептом ухи:) в инете тьма тьмущая, хочется проверенный и вкусный…

Уха, это блюдо изначально чем проще тем вкуснее. Главные ингредиенты- СВЕЖАЯ рыба ( может даже голова), лук, картофель( можно крупными полукругами ) По вкусу кладут морковь или даже помидор, крупными кусочками. Лавровый лист . Перед подачей круглый душистый перчик молотый на мельнице-)

Главное- не консервы-)

А если ещё и Северная рыбка - вообще красота-)) муксун, хариус , нельма, чир. Крайний раз я варила из головы семги( можно и горбуши)

@alisa0810 соглашусь. Чем проще тем лучше. Можно пару видов рыб.

Сразу вспомнила, как свёкр вкусно готовит на костре, с рюмочкой водки и головешкой(вроде так называет😆) из костра😍😋

Так и есть-))

@alisa0810, рыбка не знаю какая, но свежая, с Якутии)

@alisa0810, @zengall спасибо девочки!

Ой, ну это очень здорово. Волы в кастрюлю, туда рыбу. Варите бутон рыбий( вообще рыба быстро варится, потом картофель крупными кубиками и морковь брусочками порешать , лук можно жареный перед готовностью, с можно сырой тоже вкусно, лавровый лист перед готовностью . Вот вам и уха

Ой-)) это не я, а Т9-)))

Можно из головы сварить уху , а саму рыбку в фольге с овощами-)) беременяшкам полезно и вкусно-)

Я само редко здесь рыбу покупаю, из Норильском заказываю , поэтому стараюсь по максимуму использовать /))(конечно чешуя и внутренности в ход не идут -))))

@alisa0810, спасибо, супер!))

Я тушить больше люблю🙃беру пикшу, свеже-замороженную, чищу, нарезаю как стейки, закладываю в кастрюлю, 3-4 картошки кубиками, 1 морковку кубиками,1 луковицу кубиками, 1 помидорку дольками , 2 ложки сметаны, 1 ложка майонеза, ложка сливочного масла, соль, перец заливаю водой и тушу 40 мин. перед подачей посыпать зеленью.

P.s: картошку можно заменить рисом, рыба может быть любая другая, можно лук+морковь обжарить, так же не добавлять сметану-майонез и будет по типу ухи.

Фото с просторов интернета у меня почти такой получается )))

Посмотрите у меня последний пост) объеденье)