Дрожжевое сладкое тесто для пирогов .
400г муки
1щ соли
40г сахара
1п сухих дрожжей
80г масла
200мл молока
мука для замеса .
Муку , соль , сахар смешать сделать ямку высыпать дрожжи . масло растопить молоко подогреть и смешать влить все в муку и перемешать миксиром с насадкой для теста . Поставить тесто в тепло (я духовку разогреваю до 50¤ полотенцем накрываю )) тесто поднялось . этог теста хватит на маленький пирог я ставлю два раза обычно .