а еще, вчера праздновали мамин юбилей. вот торт сделала) думала сдохну, если честно....
но безумно довольна тем что получилось!)
три шоколада с зеркальной глазурью
Комментарии
так... рецепт коржа брала из оригинального рецепта торта ссылка только если нужен плотный и большой, то муки побольше..примерно на 3 столовые ложки больше, чем в рецепте. Если делать строго как там, то он почти в 2 раза меньше получится, чем на фото. Но будет более рыхлый и воздушный. Рецепт глазури брала отсюда ссылка Здесь же прекрасно описано как сделать инвертный сироп для нее. Но термометра кулинарного у меня естественно нет. так что все делала на глаз и на свой страх и риск) удачи , девочки) это все очень геморно ) @nadushechka92 @terezamama @oskina @tatiana_mamakatiani @olenkashakirova @sabina1984 P.S. сегодня еще одни буду делать судя по всему....
@o.shev, спасибо ) будем смотреть что напечете сегодня )