Секретик о сочном мясе или доступный каждому су-вид👍 Как мы знаем мясо имеет поры и дабы через эти…

Секретик о сочном мясе или доступный каждому су-вид👍 Как мы знаем мясо имеет поры и дабы через эти микроотверстия не вытекал сок 1⃣маринуем его в специях по вкусу и самое главное❗❗❗ в масле. Масло закупорит поры. Далее даем мясу отдохнуть и не просто так на тарелочке в холодильнике❗❗❗ Для этого 2⃣обернем каждый кусочек в пленку, 3⃣закипятим в кастрюле воду и выключим газ, 4⃣кладем наши кусочки мяса в кастрюлю и оставляем в остывающей кастрюле на 30-40 мин, 5⃣ далее жарим, я выбрала гриль👍 Собственно и вся технология су-вид👍 Мяско получится сочным и нежным😄😄 #ураеда #гриль #рецепты #кулинария