Сварить бульон на копченых ребрышках и куриной грудке. Мясо вытащить и порезать мелко, нарезать также колбасную продукцию (можно охотничьи например ) короче, что есть. Всыпать мясо -колбасные кусочки в высокую сковороду, туда же нарезанные соленые огурцы, если есть каперсы, томатную пасту, я еще немного лука сначала кладу ( мои лук любят)😃 Томатную пасту разбавляю огуречным рассолом. Как зажарка готова всыпать в бульон и довести до кипения. Заправлять оливками, лимоном и сметаной.
колбасу с зажаркой пожарила,томата залила,потомилось,выключила,в кипящую воду картошку кинула,потом колбасу с зажаркой и приправы добавила. а потом по желанию лимон и оливки)