500 мл воды туда 100 мл растительного масла а можно и сливочного, ч.л соли без горки, 2 ст.л сахара без горки, вскипятить, дать остыть до комнатной температуры, добавить ч.л дрожжей, и муку сколько возьмет, постоит отдохнет тесто 20-30 минут и можно печь