Темный Ларри по рецепту Энди Шефа) Девочки, такой вопрос... Первый раз делала сырный крем на сливках, вечером обмазала торт, в холодильник поставила, а утром крем местами потрескался. Почему так?.. Вкусно, но не эстетично вышло) Слишком тонкий слой крема?..Слишком холодно в холодильнике?.. Даже не знаю, в чем может быть причина!((