@mamabog, каждый лист смазываем маслом подсолнечным или сливочный, а на 7 лист сверху уже начинку выкладывайте.

@meri144, про сборку листов 6-7 не поняла - всмысле по типу наполеона один слой выложить, затем следующий с начинкой, затем ещё, а потом скрутить? В рулет ?

@happybigbaby, я раньше шпинат думала фу-фу!!! А когда попробовала именно штрудель просто вкуснятина!

@meri144, спасибо. Мой говорит, что не любит шпинат, но если правильно приготовить то все они едят😋😉

@happybigbaby, @mamabog @meri144 девочки тушу шпинат с чуточкой подсолнечного масла, потом высыпаю в сито и хорошо отжимаю, что бы меньше жидкости было. Самое лучшее тесто это Фило ( уже много испробовала). Для начинки сыр Рикота, или обезжиренный творог, кусочками режите Фету, лук обжаривайте до золотистой корочки, перчим, укроп тоже режим, солим по вкусу, если Фета соленая, то можно не солить. Отдельно режим кусочки помидор, лучше сливку она не такая сочная. Сборка, листов 6-7 теста( на ваше усмотрение) каждый лист смазываем подсолнечным или сливочным маслом и выкладываем один на один, сверху с краю высыпаем нашу начинку и кладём помидорчики. Плотненько скручиваем, смазываем яичком и выпикаем при t 170 до золотистой корочки. И девочки шпината не жалеем, его я беру пучков 10, он очень водяной.

Всем уже интересно про штрудель 😌

👂🏻и мне

а рецептик штруделя))?!Вы шпинат жарите ?