олеся
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)
post image

#менюшкаилюшки #менюшка_илюшки

#обедилюшки #ужинилюшки

#печень_илюшки

Многие мамочки планируя меню своих крошек, совсем забывают о блюдах из субпродуктов. А между тем, в субпродуктах содержится достаточно большое количество "полезности". Например, печень содержит в себе: витамины В, В9, минералы и микроэлементы ( кальций, железо, магний, фосфор), фолиевую кислоту и все это в легкоусвояемой форме.

Сегодня хочу вам предложить приготовить своим крошкам вкусное и сытное суфле.

"Суфле из печени" ( с 10 месяцев)

⭐100 гр печени

⭐1 куриное яичко

⭐маленькая морковка ( 50гр)

⭐2 ст л. овсянки

⭐50 мл молока

Печень очищаем от пленок и нарезаем на кусочки.

Морковь тоже очищаем и трем на терке.

Отделяем желток от белка.

В чашу блендера складываем: печень, морковь, желток, овсянку, молоко и все измельчаем.

По желанию добавляем соль

Вилкой взбиваем белок до "пенки" и аккуратно вводим его в печеночную массу. Перемешиваем.

Выкладываем массу в форму и готовим на пару 30 минут ( в мультиварке или пароварке).

Так же можно запечь и в духовке . Тоже 25-30 минут.

Суфле остужаем и вынимаем из формы.

Сытное и вкусное печеночное суфле готово!

Дополняем его любым гарниром и зовем малышей!!!

Приятного аппетита😉

п.с. на фото половина порции

13.10.2016
158

Комментарии

mamulya-kroha
Скоро мама·Мама двоих (младенец)

Готовлю второй раз: сыну очень нравится! Спасибо за идею!

27.12.2017 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@gavri рада!!

15.09.2017 Нравится Ответить
gavri
Екатерина·Мама сына (9 лет)

И этот рецепт пошел на ура!

15.09.2017 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@marissa9092 бульон овощной или воду

22.04.2017 Нравится Ответить
marissa9092
Маша·Мама сына (9 лет)

А молоко можно заменить? У нас аллергия

22.04.2017 Нравится Ответить
ermi
Екатерина·Мама дочки (10 лет)

Олеся, а можно овсянную кашу детскую добавить?

13.12.2016 Нравится Ответить
nadenyshka
Nadezhda Ulyanova·Мама двоих (6 лет, 10 лет)

а при скольки градусах запекать?

12.11.2016 Нравится Ответить
stasya23
stasya23·Мама дочки (10 лет)

@olesiamama я тоже,нам всегда разделаные кролики доставались,а тут с печенью.попробуб приготовить сегодня)

31.10.2016 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@stasya23, наверно. я ее никогда не ела)))

31.10.2016 Нравится Ответить
stasya23
stasya23·Мама дочки (10 лет)

а из печени кролика нормально будет?

31.10.2016 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@ksenya5942, любая. и куриная и индюшачья и говяжья

24.10.2016 Нравится Ответить
ksenya_2024
Ксения·Мама дочки (9 лет)

А печень чья?)

24.10.2016 Нравится Ответить
irishababkina23456
Ирина·Мама двоих (9 лет, 16 лет)

@passat

18.10.2016 Нравится Ответить
elena_k0
Елена·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Олеся, спасибо вам за рецепт))) Сын есть с большим удовооьствие))) С макарошками мммм))) Самой очень понравилось))))

18.10.2016 Нравится Ответить
natnat
Наталья·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

@olesiamama, ))) спасибо!

17.10.2016 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@natnat, не туда нажала😂 нормализованное

17.10.2016 Нравится Ответить
natnat
Наталья·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

@olesiamama, Олеся, Вы мне ответили?))

17.10.2016 Нравится Ответить
natnat
Наталья·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

А обычное- нормализованное? Не цельное?

17.10.2016 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@natnat, кашу варю на детском. а по "мелочи" и обучное периодически добавляю

17.10.2016 Нравится Ответить
natnat
Наталья·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Олеся, подскажите, а можно ли давать с года цельное молоко? Вы сейчас какое молоко используете в рецептах?

17.10.2016 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@kristinka_sweetflower, думаю можно.я не ела ее

14.10.2016 Нравится Ответить
kristinka_sweetflower
Кристина·Мама сына (10 лет)

@katella, о, спасибо, что за одно ответили на мой вопрос☺️☺️☺️

14.10.2016 Нравится Ответить
katella
Катерина·Мама сына (9 лет)
стикер
14.10.2016 Нравится Ответить
kristinka_sweetflower
Кристина·Мама сына (10 лет)

Скажите, а из печени кролика можно сделать?

14.10.2016 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@kristyushka, делала из говяжей. и из куриной тоже ранее делала

14.10.2016 Нравится Ответить
kristyushka
Кристина·Мама сына (9 лет)

А печень Вы какую брали?)

14.10.2016 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@katella, напишите тогда

14.10.2016 Нравится Ответить
katella
Катерина·Мама сына (9 лет)

Спасибо за рецепт, уже приготовила , как проснётся будем дегустировать, но думаю понравится, очень вкусное получилось суфле:))

14.10.2016 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@enota, нет еще.

14.10.2016 Нравится Ответить
olesyak
olesyak·Мама сына (10 лет)

@budumamoj2015, а все, увидела, не обратила внимания сразу)

14.10.2016 Нравится Ответить
budumamoj2015
budumamoj2015·Мама сына (10 лет)

@olesyak, там же ник указан ) никто не ворует

14.10.2016 Нравится Ответить
enota
Оля·Мама дочки (10 лет)

супер!спасибо😘сама печень ненавижу😂но дочке попробовпть сделаю😊Олесь,а язык готовите детям?

14.10.2016 Нравится Ответить
goloskova
Мария·Мама двоих (10 лет, 12 лет)

@olesyak, там же написано под фото

14.10.2016 Нравится Ответить
olesyak
olesyak·Мама сына (10 лет)

Или это они у Вас воруют?)

14.10.2016 Нравится Ответить
olesyak
olesyak·Мама сына (10 лет)
стикер
14.10.2016 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@olesyak, нет.

14.10.2016 Нравится Ответить
olesyak
olesyak·Мама сына (10 лет)

А готовимдетям в Инстаграм - это Вы?

14.10.2016 Нравится Ответить
mamulyamashuli
Татьянка·Мама дочки (10 лет)

@hool91, у вас тоже малоежка?

13.10.2016 Нравится Ответить
leaxo
Лёля·Мама двоих (4 года, 10 лет)

А с какого возраста можно вводить? Все время забываю в педиатра спросить

13.10.2016 Нравится Ответить
elena_k0
Елена·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

@olesiamama я уже даже вкус ощущаю♥♥♥

13.10.2016 Нравится Ответить
juliet_art
juliet_art·Мама сына (9 лет)

@olesiamama, спасибо! )) Сыну годик, пожалуй, тоже начну уже!

13.10.2016 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@elenako, сделай. мягенько и нежно получается. я из формы вынула и нарезала на кусочки

13.10.2016 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@juliet_art, его можно с 8

но я ввела в 10. детское. агуша или тема. оно нормализованное. сначала дала попить 50гр. потом стала каши варить 50×50 с водой. теперь на молоке просто

13.10.2016 Нравится Ответить
elena_k0
Елена·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

оооо нет ((((За чкм я это увидела, да еще и перед сном ((((Я уже сама хочу эту вкусняшку)))) надо сделать и печенка как раз есть!!!

13.10.2016 Нравится Ответить
juliet_art
juliet_art·Мама сына (9 лет)

@olesiamama, скажите, пожалуйста, в каком возрасте вы стали вводить молоко? И с какого именно начали? Нам педиатр сказала с 1,5 лет начинать, но мне кажется, как-то поздновато

13.10.2016 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@hool91, готвьте то что любит. и потихоньку вмешивайте в них новые продукты

13.10.2016 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@alexa2610, в мультиварке есть специальная форма для варки на пару. это вставка такая с дырочками. как друшлаг. суфле , запеканку кладу в силиконовую форму, форму в эту вкладку. в чашу немного воды, сверху вкладку с формой и под крышку. это говяжья. но подойдет любая

13.10.2016 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@ekaterinalovkova95, какая прелесть)))

13.10.2016 Нравится Ответить
hool91
Юлия·Мама двоих (8 лет, 10 лет)

моя вообще не кушает ничего из ваших рецептов.я слюной истекаю как все аппетитно и разнообразно.хочу быть Илюшкой.и в свою очередь не знаю чем кормить свою жопошку

13.10.2016 Нравится Ответить
alexa2610
Александра·Мама двоих (6 лет, 10 лет)

а вы в формочки прям в просто так в мультиварке ставите? формочки силиконовые? на выпечку ставите? и какая это печень?

13.10.2016 Нравится Ответить
kulinarny_shizik
Ника·Мама дочки (10 лет)

А если не понравится ей печенка в саду, пусть не ест, я точно не буду настаивать, тем более заставлять 🙈

13.10.2016 Нравится Ответить
kulinarny_shizik
Ника·Мама дочки (10 лет)

Ну попробует, хорошо, пусть ест. Меня в саду вот и довели до полного отвращения ... наказали за то что не ела как следует. Я сидела весь день (с обеда и до самого вечера) одна в столовой с тарелкой умирающей печенки. Я до сих пор это помню(((( поэтому физически рвотный рефлекс от запаха ((( не могу((

13.10.2016 Нравится Ответить
ekaterinalovkova95
Екатерина·Мама дочки (9 лет)

я мужу готовлю по вашим рецептам😂Ему так нравиться говорит очень вкусно а суфле из печени очень оценил на ужин

13.10.2016 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@kulinarny_shizik, а в саду как она будет? там же печеть тоже дают

13.10.2016 Нравится Ответить
kulinarny_shizik
Ника·Мама дочки (10 лет)

Моей дочери не повезло ... не переношу запах печени после случая со мной в детском саду(( придётся есть просто мясо 🙈

13.10.2016 Нравится Ответить
mamulyamashuli
Татьянка·Мама дочки (10 лет)

Мой ребёнок просто выкидывает все и выплевывает

13.10.2016 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@mamulyamashuli, песни, танцы с бубнами)))) мы иногда зернышки перебираем во время еды))))

13.10.2016 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@devushkavesna, @ulia1208 я так и знала))))

13.10.2016 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@mila2012, сначала желток. после года белок. белок просто можно еще не добавлять

13.10.2016 Нравится Ответить
devushkavesna
Весна·Мама двоих (8 лет, 10 лет)

ой! обязательно приготовлю. а то что то мы про печень То забыли)

13.10.2016 Нравится Ответить
mamulyamashuli
Татьянка·Мама дочки (10 лет)

Вот пипец! Так вкусно и красиво! Но моя дочь не естттт!!!! Может Вы знаете рецепт как разбудить у ребёнка аппетит?????

13.10.2016 Нравится Ответить
fira_sargsyan
Фира·Мама троих детей

@olesiamama, Неа)) мне тоже захотелось суфле 😂😂😂

13.10.2016 Нравится Ответить
mila2012
людмила·Мама двоих (5 лет, 9 лет), ждёт третьего

Олеся у меня вопрос. яйцо целиком вводят вроде после года, а вот в рецептах с 10 месяцев оно как раз целиком. можно раньше?

13.10.2016 Нравится Ответить
i_panaetova
Ира·Мама двоих (3 года, 10 лет)

У меня сын очень любит гречку с печенкой 🙏🏻

13.10.2016 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@fira_sargsyan, Вы меня подкололи?😂на счет " вкусно фотографируете"🙈 рукожоп я в фотографии

13.10.2016 Нравится Ответить
sima15
Юля ·Мама двоих (1 год, 10 лет)

Я реально забыла про печень 😉спасибо)

13.10.2016 Нравится Ответить
fira_sargsyan
Фира·Мама троих детей

Вы всегда так вкусно фотографируете)) жду не дождусь когда мой сын подрастёт, чтобы скорее начать готовить по вашим рецептам)))

13.10.2016 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@evgrafova, да. мягким.

13.10.2016 Нравится Ответить
teaching_my_kids
Анна·Мама четверых детей

СПАСИБО!!!!!!! 😘😘😘😘😘

13.10.2016 Нравится Ответить
evgrafova
Настя·Мама сына (10 лет)

А суфле получается очень мягким?

13.10.2016 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)

@mama_egorki, раза 4 в неделю. свеклу с яблоком, огурец с укропом, огурец с помидором, морковь тертую на мелкой терке

13.10.2016 Нравится Ответить
mama_egorki
Елена·Мама двоих (2 года, 10 лет)

Олеся я смотрю ещё салатик в тарелке? Как Илюшка кушает их, часто делаешь? Нам уже надоели огурцы-помидоры, попробовала свекольный с маслом сделать, три ложки съел, я приятно удивлена)

13.10.2016 Нравится Ответить
olesiamama
олеся·Мама двоих (10 лет, 24 года)
стикер
13.10.2016 Нравится Ответить
veronika_gran
Ника·Мама сына (10 лет)

Столько классных у вас рецептов ,жаль мой ребёнок ничего не ест🙈

13.10.2016 Нравится Ответить