Отвела сына в школу, а когда вернулась, то подумала, что не плохо бы что-то приготовить, пока все остальные спят. На…

Отвела сына в школу, а когда вернулась, то подумала, что не плохо бы что-то приготовить, пока все остальные спят.

На полке завалялся кабачок, который я планировала отправить в суп дочке, но так и не приготовила. И, совершенно случайно я вспомнила, что недавно наткнулась на рецепт удивительного брауни с цукини, который мне тут же захотелось попробовать.

В общем, не знаю ещё как на вкус, он как раз печётся в духовке, я пока запишу рецепт:

Форму застелить бумагой,

Кабачок натереть на крупной терке и оставить стекать,

2 яйца и 1/2 ст.сахара взбить с 70гр слив.масла.,

Просеять 1 ст.муки + 70 гр.какао + уп.разрыхлителя.

К жидкостям вмешать кабачок и сухие ингредиенты. Натереть остатки шоколадки на крупную тёрку или покрошить. Все смешать, залить форму и выпекать около 30-40 минут на 180 до красивой корочки.