булочки синнабон в процессе.кстати тесто по рецепту бабули.молоко заменила смесью.посмотрим что получится😊
@dinusia крутяк 👍😋приятного аппетита. Кстати, я крем ещё не на горячие булочки выкладывала, а на еле тёплые, а так тоже бы растаял, на масле крем делала, а не на сливках)))
@mamis, тесто: 0.5 л. смеси детской,сл.масло 100 гр.,сахар на глаз,щепотку соли,дрожжи живые в пачке,мука.молоко и масло подогреваем.чтобы было теплое,добавляем сахар,соль,дрожжи,после замешиваем не тугое тесто.убираем тесто в сторону подниматся.
крем:творожный сыр альметте,пудра,молоко(можно и не ложить) я пожалела что положила
расеатываем тесто мажем его сл.маслом,посыпаем корицей и сахаром,сворачиваем в рулет и режим на кусочки,в духовку до румяной корочки.у меня 40 мин.стояли на медленном огне.вынимаем булочки поливаем кремом и все!