Вопрос к кулинарам! Сушеные грибы перед варкой супа нужно замачивать или что-то дополнительное с…
Вопрос к кулинарам! Сушеные грибы перед варкой супа нужно замачивать или что-то дополнительное с ними делать? Или просто отвариваю и все? Первый раз имею дело с сушеными, всегда были только свежие😀
Акси·
Я замачиваю всегда часа на 2)
Валерия·
Мама двоих (1 год, 4 года)
@aksi_s в горячей/холодной воде?
Акси·
В холодной
Валерия·
Мама двоих (1 год, 4 года)
@aksi_s спасибо. @chiquita да мне вот тоже не хочется испортить и так дефицитный продукт. А сколько варить, если не замачивать?
Акси·
@valeriya89, какие у вас грибы?) просто лесные не всегда моют прежде чем сушить. замочите хотя бы на час, если переживаете. У меня ни разу не было "каши") некоторые грибы ещё горчат без замачивания
Валерия·
Мама двоих (1 год, 4 года)
@aksi_s обычные лесные, бабуля сушила. @chiquita написала, как я ее поняла, что именно потому, что не знала что их надо замачивать, вот у нее и получилась "каша". Я замочила
Акси·
@valeriya89, ой, я не так поняла) приятного вам аппетита😋