я беру два плавленых сырка,тру на мо рковной тёрке,через чеснокодавку пропускаю зубчик чеснока,добавляю майонез,перемешиваю и в холодильник на пару часов.Затем беру в тарталетку чайной ложкой кладу начинку чуть прикрывая дно,затем рыбку красную

или авокадо,ветчина,закрываю опять начинкой,сверху можно украсить масли нами,оливками,веточкой укропа.P.S.авокадо как очистится збрызнуть лимонным соком,это делается для того чтоб не потемнело)