#ВкуснятинаМамыИрэн. #РецептыКрошкиМи.

#ВкуснятинаМамыИрэн.

#РецептыКрошкиМи.

Супчик с куриными желудками.

Ингредиенты:

✔ Желудки.

✔ Морковь.

✔ Лук.

✔ Картофель.

✔ Помидоры 🍅.

Приготовление:

🌺 Желудки тщательно промываем, разрезаем на маленькие кусочки и ставим вариться.

🌺 Как только закипит вода, они покипят минут 10, сливаем воду, хорошенько промываем желудки, моем кастрюльку и заново ставим варить на медленный огонь, добавив лавровый лист.

Забываем о них ~ 1час, 1,5 часа. Так они будут таять во рту и не будут жесткими.

🌺 Делаем зажарку. Пассируем лук и морковь, добавляем помидорки заранее сняв кожицу с них.

🌺 Добавляем к желудкам мелко-нарезанный картофель.

🌺 Через ~ 20 мин. добавляем зажарку.

🌺 Солим, перчим, добавляем приправы по вкусу, я добавляю еще куриный кубик Магги.

🌺 Добавляем мелко - нарезанную зелень, выключаем огонь, и накрываем супчик крышкой.

Приятного аппетита!