девочки, что вкусного сделать из говядины? котлеты , зразы, тушение с яблоком, черносливом, гуляш…

запечь в духовке с картошкой жареным луком с морковкой и сметаной,верх посыпать сыром.👍👍👍👍👍

а еще можно просто с картошкой запечь и сыром

Я делаю Щи с кваш капустой и говядиной,мм,очень вкусно)

Гречневая лапша с говядиной и овощами

Смотря какая часть говядины у вас. Самое простое и моё любимое - медальоны из говядины + сливочный соус со шпинатом. Но тут нужна говяжья вырезка, что б мясо подучилось мягким и хорошо жующимся)))

Азу в горшках

@levason, можно рецептик?

@cemmi, @duim2015 , @maooo спасибо девочки

@ksenia14061987, горшочки делаю со свининой обычно, а говядина не жесткая получается? за идею спасибо

@rokei, конеш)) отчистить вырезку от плёночек, нарезать медальоны по 2-2,5 см в толщину, промокнуть бум полотенцами, если мясо влажное. На горячую сковородку выложить небольшой кусочек сливочного масла и долить немного оливкового. Затем кладём мясо, по 3 мин с каждой стороны, оно должно быстро схватиться, как бы запечататься с двух сторон, что бы сок остался внутри.

И только теперь можно посолить, поперчить.

Добавить что-нибудь спиртное (вино, коньяк)

Убавить огонь, накрыть крышкой, подержать мин 5-7, подождать пока выпарится спирт..

Затем влить сливки (у меня как правило 10%), и если есть - добавить шпинат.. Ещё пару минут - и всё готово )))

@levason, супер спасибо попробуем

Лагман, бешбармак..)

Плов, голубцы, пельмени, манты

Бефстроганов

забыла упомянуть что в горшочках запекать,мясо мягкое будет.

@levason, спасибо за рецепт , очень вкусно и нежно) муж в восторге

@rokei, отлично 👍🏻 не за что!!!) завтра буду пробовать новый рецепт для говядины - запекать в рукаве, в медово-горчичном соусе , посмотрим что получится)