Прегги мамы знают все,поэтому вопрос🤔 Попробовала сегодня сделать оладья на кефире,но они…
Прегги мамы знают все,поэтому вопрос🤔
Попробовала сегодня сделать оладья на кефире,но они растекаются когда переворачивала. В чем секрет?
У меня был 1% кефир (может жирнее надо?), 5 стол ложек муки,1 чайная соды,соли, сахар..
Вообще я фанат блинов и обычно их делаю,но у ребетенка колики от молока,а на кефир все в порядке,вот и решила попробовать)) но они бесформенные проучились,тесто растеклось все.но зато вкусные))
А,попробовала яйцо добавить-ситуация особо не изменилась🤔😏
Катерина·
Мама двоих (младенец)
получаются всегда
Ольга·
Мама сына-младенца
Может мало жарите ?обычно когда я жарю у меня сверху жидкости нет
Катерина·
Мама дочки-младенца
@pogoda, гореть начинают снизу(
Катерина·
Мама дочки-младенца
@kanfetka85, спасибо))) вот "забыть" я не делала)))
Ludmila·
Мама сына (5 лет), беременна (37 нед.)
Муки не мало?
Катерина·
Мама дочки-младенца
@milla_10, в рецепте вообще 2 ложки было написано 😳вообще водичка была! Добавила ещё несколько. Может и из-за этого
Ольга·
Мама сына-младенца
хм..если температуру снизить?@katrin220487
Ludmila·
Мама сына (5 лет), беременна (37 нед.)
А сколько кефира? У меня, если тесто жидкое, то растекается и получается среднее между блином и оладушком.
Елена·
В ожидании первенца
@katrin220487, сегодня девочка выкладывала рецепт. Даже количество муки указано не было, но надо было ее добавлять, пока тесто густенькое не станет, чтобы медленно с ложки стекало. Супер оладьи вышли:) правда у меня с молоком - не было кефира, но не в этом суть даже
Наталья·
Мама двоих (младенец)
Посмотрите у меня в записях есть рецепт пышных оладушек. Получаются 1.5-2.5 см😉
Катерина·
Мама дочки-младенца
@zengall, спасибо,нашла)))буду пробовать
budumamoj2015·
Больше муки
Алина·
Мама двоих (младенец)
так блины на кефире тоже вкусные!!