Моя первая соленья-варенья👵 Замутила огненный соусец из 🍏🍎🍅🔥

Моя первая соленья-варенья👵

Замутила огненный соусец из 🍏🍎🍅🔥

Рецепт из инета был таков:

Понадобится: 1,5кг помидоров, 1 кг яблок, 500 г лука, 2-3 зубчика чеснока, соль.

Используйте зрелые помидоры, нарежьте из дольками, так же поступить с яблоками (если есть повреждения – вырежьте их, семена удалите), лук нашинковать произвольно. Уложить яблоки, помидоры и лук в эмалированной емкости, потушить до размягчения, накрыв крышкой, после чего убрать крышку и на медленном огне проварить смесь еще полчаса, затем добавить чеснок, растертый с солью (соль – по вкусу). Блендером или при помощи сита пюрировать массу, затем уварить ее до густоты повидла. Горячей разложить смесь по стерильным банкам, закрыть крышками.

От себя добавила - в 10 раз больше чеснока на меньшее количество прочего, гранатового соуса для пущей кислосладкости, много перца чили, зерна гочицы и куркумы.

Всем любителям странной и острой еды рекомендую🔥🍴

Думаю отлично будет сочетаться с пастой, мясом, шашлычком🍖🍗🍜🍚🍡🍢

Приятного аппетита✌👍