А запах ... 👅💦Ммм, пивная похлебка с мясом и овощами ... Нечто! Хоть в таком виде на ГВ пивка…

А запах ... 👅💦Ммм, пивная похлебка с мясом и овощами ... Нечто! Хоть в таком виде на ГВ пивка попробую 😄🙈💪🏻😁#заморочиласьнаночь. Немного о рецепте : готовить либо в большой кастрюле либо в мультиварке . Берём баклажаны, помидоры, перец болгарский в одинаковых пропорциях( я брала по 2 крупные штуки ), лук -2шт, чеснок- 2 зубчика, зелень по вкусу. Мясо лучше взять мякоть ( телятина , говядина , свинина ) . У меня бедро говядины на косточке - где то 800 гр ( кость тоже положила для навара )). Режем все крупными кружочками , перец кусочками , мясо режем крупно тоже. Складываем в ёмкость слоями : баклажаны - помидоры - лук- мясо- перец , солим, перчим, приправляем ( у меня это перец молотый и лаврушка ), заливаем все это добро пивом ( брала светлое , в след раз будем тестить с тёмным ). У меня ушёл ровно 1л. Ставим режим тушение -1 час или тушим на плите в кастрюльке на маленьком огне. Можно не помешивать , мешаем за 10 мин до готовности и кидаем зелень. Готово !! Бульон получился наваристый и с насыщенным хлебным вкусом, мясо нежесткое , т к пиво размягчает его . Вчера пока смотрели вечером очередную серию "Наркос " про Эскобара мы просто чуть слюной не давились с мужем , такой запах их кухни шёл 😂🙌🏻. Но!#ночьюнежрем. PS: в инете много рецептов супов на основе пива, но это наша больше с мужем импровизация из любимых ингредиентов. 😄 а так по- моему можно добавлять туда что угодно 🤔😀