Девочки всем привет! я по вам скучаю, но у непутевой мамаши совсем нет времени(((( картошка с грибами на скорую руку)))…

Поздняк я уже начала 😭😂

У меня картошка с грибами, сверху посыпала сыром и в духовку

Можно мне совет?) Как пожарить картошку, чтобы она целыми кусочками была (как у Вас)? У меня вечно какая то фигня получается, похожая на пюре😁

@alenabalena, солить только в самом конце картошку надо

@mamss, а лучше с крышкой жарить или без?

@alenabalena, конечно без ! Если не пюре конечно, вообще для поджаристой картошки : раскаливаешь сковородку с маслом и тогда уже мелко нарезаную соломкой в сковородку кидаешь , и жаришь , переворачиваешь , если масла нет, снова подливаю, тогда корочка поджаристая будет , очень вкусно добавить лавровый лист👌🏻 и когда картошка уже готова только тогда солить, и ни какой крышки

@mamss, спасибо что проконсультировала👏завтра буду жарить!

@alenabalena, обращайтесь 😅

Вы на гв? (На гв кажется нельзя грибы)?

@lubov_l. что за чушь..

а холодное масло нельзя подливать в горячее🙈

@miss_onuchina, почему?когда блины жарю или оладьи, всегда подливаю . ..

@alenabalena, а я сначала чуть -чуть с крышкой жарю. ..чтобы картофель немного приготовился. ..а потом крышку открываю и она начинает поджвриваться и получается и мягонькая и зажаристая :)

@crazycat1 вы же добавляете на сковороду без всего, оно быстро нагревается и дальше, а вот если дарите пирожки или картошку и поживаете уже в раскаленое масло то нельзя, Мне так говорил повар ,когда работала в столовой, мол нагар все дела и вредности всякие, точного ответа напомню к сожалению

@miss_onuchina, мм мм. ..ясно!спасибо.

@miss_onuchina, @crazycat1 спасибо девочки!!

А вы сначала грибы закидывайте, потом картошку? Или все вместе?

@leonovaoks, я вот тоже только поела картошечку с грибами и сметаной☺️

я всегда жарю грибы отдельно от картошки потом смешиваю

Свекровь сказа что грибы поела так потом дитё орало 2 суток

@miss_onuchina, ☝🏻️

@lubov_l. ц каждого это все индивидуально