
божественная грудинка... а аромат..... муж доволен! закусь😂
а главное: легко и просто!
@alenaqwerty, 1 кг грудинки, 1 стакан соли, луковая шелуха много. перец душистый# горошком, чеснок, лаврушка. шелуху со специями довести до кипения, 10 мин покипятить, положить грудинку, что б вода закрывала. варить час. дать остыть в этой воде. вынуть. обсушить, натереть перцем разным и чесноком! это объедение!!!
@julilikiy, нет. всегда делаю по этому рецепту