И ещё один мой опрос - расскажите , какие цены на торты считаете приемлемыми ? Очень интересно ваше мнение 🎂😱💰
Многие удивляются, почему так дорого, с золотых яиц печём что ли((( ведь цена торта складывается не только из себестоимости - но это и затраченное время на оформление , приготовление торта, электроэнергия, водоснабжение, упаковка , износ техники и инструмента для приготовления.И очень часто это более 4-5!часов на оформление одного мастичного торта. Ягодные торты сейчас тоже уже подорожали - сезон кончился
Комментарии
А если не нравятся дорогие торты, можно купить и обычный недорогой торт за 400 рэ
1500-1700 нормальная цена за 1 кг торта) продукты щас ппц дорогие...
у вас очень адекватные цены.и качество высокое.просто многие хотят вкусно,красиво и как можно дешевле.желательно бесплатно.
@nyushenka согласна!!!! добавила вас, возможно когда нибудь к вам загляну на пробу 😳 мне понравилось, что не смотря на мои комментарии, вы вполне адекватно рассуждаете и не грубите😉 почему то в вашей порядочности не сомневаюсь!!!
@olga-032, да от места много зависит, и от порядочности кондитера - многие только по началу вкусно делают
Ну как сказать. я вот на крещение 2 кг заказывала, было 15 человек, ещё и остался и не потому что был не вкусный, а уже все наелись) а мастичные да, ещё вес мастики ого-го, видать поэтому они сейчас и менее актуальны, что чистый вес торта который съестся меньше выходит. Я знаю тех, кто делает мини-торты, всякое же бывает, может совсем небольшое мероприятие и по финансам люди ограничены.
@nyushenka согласитесь, от места тоже зависит, вот девушка писала и по 10000 р. за торт отдают... видимо и от кармана зависит... я заказывала максимум за 1600 и самый неудачный оказался на вкус, в девушки на дому заказывала, хвалили...но внешне был очень эффектный
@yuleka, ну 2 кг это совсем не большой торт, на человек 6-8 если с мастикой, 8-10 без мастики торт . Если сладкоежки - то и в 4 съедят) я тоже в основном от 2-х кг делаю.многие кондитерские вообще от 3-4 кг только берут заказ
1300-1500 за кг вполне адекватная цена за торт. Просто ещё многие делают условие, типа не меньше 2 кг или не меньше 4, вот тут не каждый закажет
@olga-032, я вот например когда работала в ресторане- те же самые торты шли от 1800 р/кг в зависимости от начинки
мне кажется приемлемым 1300, тогда бы на каждый праздник заказывала))) но мне кажется, что если это не кондитерская покупатели рискуют, вот за это меньше бы платила, я заказываю в проверенных местах, там у меня скидка, что тоже бонус приятный ( 1 кг 950 руб) торт очень понравился всем гостям и детям, я заказываю 2-3 раза в год на праздники лет 5... да, хотелось отметить, на дому порой вообще шедевры и я не представляю как такие шедевры делают!!! это должно оценитьваться, согласна... но все равно считаю на дому должен дешевле стоить...
@kudriashka-yu, @irysik199 @strogoyana @caxapok26 @vish @zolotinka84 @mama_utka спасибо за ответы девочки)💐 получается цены у нас средние для прегги и приемлемые для Москвы
У вас нормальные цены)) В москве везде дороже мне кажется, ну если только кто то в прегги еще печет дешевле или начинающие...
порой кажется.что я в убыток работаю. но я смотрю тут многие заказчики говорят.что и это дорого.
а бывает ну честн не оч тортики и с огромными ценами.ну и спросом. даж в тех ж спмых кондитерских. во в магазине Виктория, вообще ужас такой продают
@vish у меня не важно сколько фигур и какая начинка 1400р торт с мастикой и 3d торт 1500р. а там хоть 20 фигурок. леплю тоже по ночам иногда занимает ночи 3-4 чтоб всех излепитть. мама приходит иногда и гонит.чиоб спать шла! мол сын и так никогда не спит.а тут еще и тем более я не смогу поспатть.
@mama_utka, ну и в плане тортов без мастики- любой кондитер кто делает с мастикой, так же и без мастики сделать торт может) это даже экономит время, когда просто кремом обмазал и выложил ягоды) чем три часа лепить одну фигурку)
@mama_utka, а сами торты как на вкус у этих мастеров? Слышала про Рината что обычные торты- панчо, медовик , бархат-средние по шкале вкусности)
но сейчас для меня приемлемо максимум 1500 руб./кг. и мастику больше не буду заказывать. гораздо вкуснее пряничные таблички с рисунками и надписями. мастичные фигурки у нас не съедались никогда. просто как красивый элемент декора.
@mama_utka, да у таких мастеров на лепке работают скульпторы- поэтому и цена в разы выше- за копейку ни один профессионал лепить не будет(
@vish, это согласна - начинок делаю очень много, на все одна цена, хотя конечно себестоимость разная. Но часто слышу что это дорого🤔🤔🤔вот и решила спросить- правда дорого, или для определенных людей дорого, исходя из их достатка?
@nyushenka, и начинка смотря какАя... Если ягоды свежие маскорпоне натуральный шоколад и все качественные и свежие продукты .. Себестоимость такая что в итоге если по 1200 печь за 2 кг, получится благотворительность... :( я бы с удовольствием брала бы меньше, если б цены на продукты были меньше..
@vish, да я то знаю((( тоже одну ночь пеку , днём собираю и оформляю, иногда 2-3 часа сна только . У меня за 2 кг 3000 ( по 1500 р/кг) фигурки на каждый кг- одна входит в цену. Больше 4 кг - по 1300 р/кг. Конечно за сложные фигурки типа Эльзы доплата.
У меня мастичные 1600, 2 несложные фигурки входят. Если нужно больше - 300 р за фигурку (например дополниьельные щенки из щенячьего патруля). Это дорого да? Щенков если полный комплект леплю всю ночь, на вторую ночь пеку и оформляю торт (2 ночи раьоты). Фотки в профиле есть. Если фигурка человека - то это тоже отдельная плата.
@bulochka_s_koricey, да от Палыча вон хвалят )))