Кто о чем, а я все о хлебушке. Он правда классный, девочки! Кажется моя семья полностью переходит на домашний хлеб:)
А я потихоньку экспериментирую с составом - сделала вот буханочку зернового...
На фото и простой, и зерновой варианты. Рецепт, если кому надо, в моем предыдущем посте.
Комментарии
@rpm, посмотрите мой предыдущий пост про хлебушек, рецепт и процесс там описаны подробно в комментариях:) насчет буханок - ну да, если хотите именно "кирпичик", нужна соответствующая форма. Мне, например, нравится обычный круглый каравай. Впрочем я и так, и так пеку
@profitrolka, но ведь не так, как покупной?)
@galinabelly, @mamalena0316 у меня и дрожжевой до недели живет! Если, конечно, много пеку;) Я хочу сказать что съедается он с энтузиазмом, но при этом может храниться долго и не портиться
@mamalena0316, да у нас с дрожжами 🍞 .Бездрожжевой мы пока не оценили.
@galinabelly, мало хранится? если делаете из дрожжей, то причина в них, почитайте их состав в инете, глаза на лоб лезут. в связи с этим мы перешли тоже на домашний хлеб, но бездрожжевой, делаю закваску и на ней пеку. настоящий хлеб долго не портится, у нас хранился до недели, все ингредиенты натуральные
Мне муж хлебопечку купил и запретил покупать магазинный хлеб. Свой хлебушек хорош, но хранится очень мало(... Потому что нет в нем никакой химозы.
@profitrolka, коротко можете как готовите буханку написать? Тесто обычное дрожжевое и форма нужна еще да?😊
@rpm, удачи Вам! Готовить этот хлебушек совсем несложно, у Вас все получится!;)