Доброй всем ночи. Запишите пожалуйста рецепт творожной запеканки без добавления муки. Со сметанной. Всем заранее спасибо
Я делаю запеканку так:
500гр творога, 3 яйца, банка сгущёнки. Творог перетеоеть с желтками, влить сгущёнку перемешать хорошенько блендером. В конце добавить отдельно взбитые белки. Я ещё добавляю апельсиновый сахар, но можно без него. В духовку на 130-150 градусов на часа полтора. Больше если делать темпераиуру она сгорит из за сгущёнки, а нсли быстрее вынимать чем полтора часа - не запекёться ещё. Очень быстрый и вкусный рецепт. Запеканку съедаем за один вечер!
@mama_anyuty, @glen @iljulval спасибо большое за рецепт обязательно попробую.
Я делал без муки и манки! Выходит супер! 3 яйца, сахара по вкусу (около 3 ст ложек у меня), творог мягкий Благода, творожная масса с изюмом (я беру туже благоду), грецкие орехи. Белки взбиваю с сахаром, затем в эту смесь творог и творожка массу, сливочное масло 30-50 гр., грецкие орехи. Все смешиваю и заливаю в форму. На дно противня заливая кипяток, ставлю форму. Температура 220 гр на протяжении минут 20, затем убавляю до 180. Еще минут 20. Получается просто вкуснятина! Попробуйте!
Я с манкой люблю, пару ложек манки в пол стакана тёплого молока, творог 500гр , пара яиц, чуть соли, пару столовых ложек сахара , сметана, лимонная цедра или ваниль ... а потом сверху сгущёнкой как в тарелке будет))))
@jakki, 😉