@mama.temki.31.05.16,

@motaksejika, мне кажется либо яйцо надо добавить,либо фарш убавить,видимо распадается из-за того что недостаточно плотное,яйцо клеит же,вроде должно связать,ну или фарш уменьшите чуток попробуйте...

@motaksejika, а это как?

А если ленивую бризоль?)

Для меня бризоль тоже высокая кухня😄

я делаю так, фарш солю, перчу, скатываю в шарик, потом ложу на пакетик на нем разменаю в лепешку, тем временем в тарелке яйца взбитое. с пакетика вываливаю в яйцо и аккуратно в сковороду. обжариваю с двух сторон причем яйцо с одной стороны. там где нет яйца мажу кетчуп, майонез, чеснок. сварачиваю и в духовку под фольгу на 15 минут.

@sonya_vishenka, Перевернуть не получается, ломается крошится... (

А что именно не получается?! Я готовила пару раз, получилось хорошо. Но муторное дело такое, сейчас с ребёнком точно времени на неё не будет

Это бризоль...😀 тоже не получается😀

И меня отметьте 😁