Всем хорошего дня,милые мамулечки,поделитесь рецептами вкусного плова))))что-то плов хочу сегодня…

Я с куриным филе чаще всего делаю и в мультиварке, обжариваю филе, лук и побольше моркови, потом туда рис пропаренный, приправку для плова и соль, и включаю режим "рис" на 30 мин.

На стакан риса беру два стакана воды

Мне кажется с куриного филе суховатый получается @kristinka56rus , тут, конечно, на вкус и цвет 😊 Со свинины посочнее будет)

@_yulenochka_ да вроде не сухо😊

@kristinka56rus, и вот такая приправа моя любимая

Готовлю плов только из баранины или говядины. Сначала обжариваю лук до золотистого цвета (Лука побольше), потом кладу мясо. Все это тушится 2 часа. Затем соломкой морковь добавляю (моркови много), кладу приправы к плову и к мясу, заливаю водой. тушу ещё час. Это все называется зирвак. Чем дольше это тушится, тем вкуснее. Потом добавляешь рис пропаренный (обычно на свою семью я кладу 2-3 чашки). Воды над рисом должно быть + 2 см . И в рис кладу зубчиков 5-6 чеснока. Закипел рис, на среднем огне варится 5 минут, потом убавляю совсем и ещё минут 15. После того как сварится, постоит минут 5. При приготовлении риса крышку ни разу не открываю и ничего не мешаю. Приятного аппетита) это мой рецепт плова)

@ilnara1801 делаю также. только последние разы беру непропар рис. нравится националь золотистый

@ilnara1801, так же, если из говядины ; но стараюсь всегда из свежей баранины , а её можно и не тушить. Обжаривать подольше просто. Наверное, со свининой так же. . И рис беру непропаренный Басмати, и воды чуть меньше, 1-1,5 см.

Готовлю плов или из свиных ребрышек или,что чаще, из окорочков. И с тем и тем рис получается не сухой! Схема та же-обжарка мяса, потом лук, морковь, приправа к плову(с рынка на развес которая с барбарисом),потом обычный рис,промытый и немного замоченный... заливаю водой соленой и тушу не открывая крыжки. Ах да и чеснок нечищенный много,т.к. любят у нас его все, под рис.