Всё не знала куда же деть яблоки.Напекла блинов,а варенье из яблок с корицей напросилось само…

Хочу 😭😭😭

@patildalisichka Приезжайте,слопаем вместе пока не проснулся ребёнок и муж не приехал домой обедать😂

А можно рецепт блинчиков ?

@cvlenusik Самый обычный,всё на глаз,молоко 500мл.Щепотка соли,2ст.ложки сахара,ванилин по вкусу,2-3яйца,мука обязательно просеянная через сито,масло подсолнечное ложек 6ст..В молоко комнатной температуры,добавляете соль,сахар,яйца,взбиваете венчиком,потом просеиваете туда муку и снова взбиваете до консинсистенции жирного кефира,дайте тесту отдохнуть минут 10,после добавте масло,размешайте и начинайте выпекать,разливая половником от центра сковороды разливая по краям.Перед выпечкой первого блина,смажьте сковороду тонким слоем масла и хорошо раскалите её.Если блины получаются толстыми,добавьте молока в тесто или воды,если наоборот рвутся и сложно перевернуть,добавьте в тесто немного муки.

@niusyamama30, спасибо 😀

А можно рецепт варенья? Ни разу не делала... 🙈

@bantya_74 Яблоки помыть,очистить от кожуры,нарезать как душе угодно.Я режу мелко,чтоб быстрее.Сахар по вкусу насыпаю на яблоки,добавляю немного воды на донышко кастрюли и отправляю на плиту сначала на сильный огонь,чтоб яблоки дали сок,потом на медленный,добавляю корицу,по вкусу,переодически помешиваю.У меня на 1кг яблок,100гр.сахара и ст.ложка корицы.Варила минут 40.

@niusyamama30 а в банки как закатывать не подскажете? Или можно не закатывать как-то?)🙈😊

@bantya_74 В банки,без корицы и варите на медленном огне около часа.Стерилизуйте банки обязательно,вытирайте насухо,крышки тоже самое,я обдаю горячей водой.Горячее варенье в банки,закатываете крышку и перевернув банку вверх дном укутываете в одеяло не меньше чем на сутки.Когда остынут банки,можете убирать в место для зимних заготовок.)

@niusyamama30 спасибо!!!)