70 г моркови, 100 г творога, 0,5 ч.л. сахара, 60 мл молока, 1 яйцо, 1 ст.л. манки.
морковь натереть на мелкой терке, залить молоком, добавить сахар и потушить минуты 3.
творог взбить с желтком, добавить немного остывшую морковь и снова взбить. добавить манку, дать пару минут постоять. отдельно взбить белки и аккуратно добавить в смесь, перемешать. разлить по формочкам и поставить в пароварку на 20 минут.
я сегодня забыла отдельно взбить белок и все равно получилось отлично) дочка с удовольствием лопала. а я доела, что осталось))