Люблю домашний хлеб. Сама готовлю в хлебпечке по стандартным рецептам из книжки,которая прилогалась.…

я делаю на закваске, полезный здоровый хлеб)) но нужно выращивать или покупать где то закваску, она заменяет вредные химические дрожжи. хлеб хранится очень долго и вкусный 😋

@mamalena0316 у нас долго не хранится,всё съедаем))). Мне из за желудка кислое нельзя,всё ищу не кислую закваску

в таком случае исключите ржаную муку и попробуйте на пшеничной, она не кислая 😊

@mamalena0316 а вы закваску сами делаете?

Я делаю на кефире , без дрожжей ! 👍 очень вкусно и необычно ))

@ilona92 А как делаете? Тоже в хлебопечке?

В мультиварке, либо духовке , хлебопечи нет (( беру кефир 250мл , мука 500гр, соль 1ч.л , сахар , сода 1ч.л , все сухие ингредиенты смешиваю , потом добавляю кефир , сначала в тарелке ложкой все мешаю , добавляю чуток масла растительного чтоб к рукам не прилипало, и уже руками делаю булку круглую ) потом отправляю выпекать на 30 минут ! Достаю из печки делаю надрезы на хлебе полосочками , в миске смешиваю масло подсолнечное, чеснок продавленый и сухую зелень, размешиваю и промазываю разрезы в булке ) после чего ещё на 5 минут ставлю печься ) можно сверху ещё сыром посыпать )

Я в хлебопечке. В основном один вид делаю. Но добавляю ржаную муку, иногда гречневую, иногда кукурузную. Можно семечки.

@ilona92 оооо!!! Какая вкуснота!!! Надо попробовать

@supergad да,я тоже,ещё овсяную- вкусно,а иногда ещё сдобу делаю

Вот такой хлеб)

Одна корочка всегда моя😀с маслом и приправами)))

@supergad ням-ням))))

@supergad а у нас хлебопечка побольше,на 2 винта. 1 день и булки нет))

сама закваску делаю. понравился мне тут в комментах рецепт с кефиром, оригинально и вкусно наверно))

@mamalena0316 да интересный рецепт у @ilona92 ,а как закваску делаете?

чтоб вам точно было понятно, посмотрите в ютубе хлеб на закваске Юлии меняевой, офигенная тетка и много чего выкладывает. я по ней училась

@mamalena0316 хорошо,спасибо!

@mamalena0316 хорошо,спасибо!

@lizikshum у нас Сашка Пономарёв фанат выпекать хлеб, мы ц него как-то были и добавляли курагу и чернослив, вкусно получилось.

@work надо у него поспрашивать