Всем привет! Поделитесь пожалуйста как варить гороховую кашу. Муж просит, а я ни разу не пробовала

Горох замачиваете на ночь или можно утром замочить часа 4-5 хватит. Потом сливаете воду. Заливаете снова, воды должно быть в 2,5 раза больше. Варите 1час, обязательно мешайте))

@liliya777, спасибо 👍🏻

😌

можно горох замочить в холодной воде и добавить 1 чайную ложку соды. тогда достаточно 1 часа

Я замачиваю горох на ночь, потом варю его час примерно. Смотрю по консистенции, если горох нормально разварился, значит, готов. Потом нарезаю кубиками копченую колбасу, бросаю картошку. И варю все до готовности картошки. Муж гороховый суп с сухариками любит. А еще иногда суп-пюре делаю, его муж охотнее ест. Рецепт тот же, что описала выше, только в конце блендером вжик-вжик ))))

@ygmommy-ekb, спасибо, рецептик запишу, но в этот раз просил именно кашу)

@evaa.dor ой, простите, невнимательно прочла 😀🙈

@evaa.dor я варю в мультиварке: обжариваю на слив.масле лук,мяско, если есть копченое сало, то тоже мелкими кусочками, затем засыпаю горох, затем наливаю воду и на режим тушение ставлю, получается очень вкусно!

@sibir1987b342, спасибо, но это не каша, а суп

@evaa.dor нет, это каша, вы просто можете без мяса и прочих продуктов, и воды немного

Лично я всю жизнь делаю так))) колотый горох промываю в нескольких водах до прозрачности, в кастрюльку выкладываю и воды в 2-3 раза больше наливаю, закипит и на мееедленный огонь, добавляю соль и кусочек грамм 50 сливочного масла и помешивайте чаще, пока вода там есть покипятите в ней лавровый лист))) увидите, что горох разварился и только изредка горошинки попадаются) это рецепт из детства) и вот к этой кашке хоть котлетки , хоть подлив))) кушайте на здоровье)