#менюшкаилюшки #менюшка_илюшки #суп_илюшки #обедилюшки #рыба_илюшки
А у нас опять рецепт рыбного блюда🐟
Этот супчик получается очень вкусный и конечно же полезный!
"Супчик с рыбными фрикадельками"
( 2 порции)
⭐100 гр филе рыбы
⭐1 картофелина
⭐морковь
⭐немного лука
⭐2 ст.л риса
⭐1 ч.л манки
⭐1 перепелиное яичко
⭐зелень
Картофель очищаем и режем на небольшие кусочки.
Лук делим на 2 части, одна пойдет в суп, другая в фрикадельки.
Морковь и 1 часть лука измельчить блендером.
В кастрюлю налить воды ( около 700 мл) и довести ее до кипения.
В кипящую воду добавить картофель.
Когда он закипит, снять пенку и добавить измельченные лук и морковь, а так же промытый рис.
Пока супчик варится, займемся фрикадельками.
Филе рыбы проверить на наличие /отсутствие косточек и произвольно нарезать. Измельчить рыбу, часть лука и зелень блендором. Добавить яичко и манку. Еще раз измельчить. Сформировать фрикадельки. У меня их получилось 6 штучек.
Через 10 минут после того, как добавили рис и овощи ( морковь с луком) аккуратно добавить в суп фрикадельки. Не мешать их пока они не "схватятся"
Варить все всесте еще 15 минут.
Через 15 минут добавить маленький кусочек сливочного масла, накрыть крышкой и наставивать супчик 10 минут.
Вкусный и полезный супчик с рыбными фрикадельками готов!
Пора звать малышей!
Приятного аппетита😉
Фрикадельки получаются очень мягкими и нежными. И крохе легко их пережевывать.
Комментарии
@olesiamama, рецепт супер, спасибо🙏🏼👍 а соль добавляете?)
сегодня испробовали. понравилось и Даше и маме))) Спасибо, Олеся, что облегчает нам жизнь)))
Все нашла у вас в комментах. Еще раз огромное спасибо
Ого. Что то их много, если не сложно напишите модель
@olesiamama, спасибо, хочу купить как у вас. Рецептики очень вкусненько выглядят, но как представлю пол луковички блендером размельчить.... Ужас, по всей кухне раскидает.
@blond252, браун. посмотрите по тегу #бытоваятехника
Скажите а что у вас за блендер? Если можно фото. Заранее спасибо
@mamanastya_05082015, у нас фуд сити рядом. там и беру. и еа рынке возое дома тоже периодически беру
@olesiamama, а где рыбу покупаете? На рынке или в магазине? Где посоветуете?
Моей почему-то рыбный вкус не нравится...надо ,видимо ,постоянно предлагать,может привыкнет🤔
@olesiamama, значит я повременю, хотела вводить уже, сыну 8.
@tanuwa, а почему отдельно в воде? она все остальное ест,ну кроме лука я его не вводила и белок рано еще. его вроде с года вводят
@olesiamama, у меня в любом случае все через блендер. она кусает,но не жует((( рассасывает😂😂😂
@tanuwa, моя всеядная))))) все ест хорошо. не жует только((( не хочет. и уже не знаю как учить, и показываю,толку нет. видимо рано нам еще жевать)))
@mila2012, фрикадельки легче жуются чем отварная рыба.
@mila2012, все то как Олеся пишет, но котлетки просто в воде отварите
@mila2012, первый раз попробуйте отдельно котлетки рыбные, вприкуску с овощным бульоном. Вдруг не понравится.
@lenusha, в основном треску. беру спинку трески. так же еще филе минтая ( пост писала какой фирмы) и красную рыбу ( горбушу , форельку и семгу)
а я как раз думала что приготовить из рыбы))вовремя))правда только первый раз буду давать рыбу
очередное спасибо за очередной вкусный супчик.