"Баварский яблочный пирог"

"Баварский яблочный пирог"

Тесто:

Мука 200гр

Масло слив. 150гр

Сахар 100гр

Начинка:

Сыр риккота 250гр

Яйцо 1шт

Сахар 100гр

Ван.сахар 1пакетик

Яблоко 3 штуки небольшие

Все ингредиенты теста замешиваем рукой до пластичного песочного теста (масло должно быть мягким)

Все ингредиенты начинки кроме яблок взбиваем миксером. Форму смазываем маслом. Выкладываем тесто. Распределяем по форме загибая края. Выливаем начинку. Укладываем яблоки и присыпаем корицей и ванилином. В духовку первые 10 минут - 200градусов, далее на 180 градусах 20-30 минут.

Приятного аппетита!