Подскажите рецепт вкусного салата с консервированной горбушей
Картошка, яйца, лук репчатый, горошек консервированный, рыба, масло растительное, соль/перец
(отличный вариант с картофель,тогда ещё нежнее получиться , Картошку, яйца и морковку предварительно сварить. Очистить. Яйца вареные разделить на белок и желток. Лук очень мелко нарезать и залить крутым кипятком, чтобы удалить горечь.Консервированную рыбу размять хорошо вилкой до однородности, обязательно вынуть кость.На дно блюда или тарелки выложить рыбу. Смазать майонезом.Сверху выложить лук. Затем покрыть слоем белка, натертого на мелкой терке. Тереть можно непосредственно в форму, тогда салат будет нежнее и воздушнее. Покрыть слоем майонеза. Покрывайте аккуратно, не нужно сильно приминать слои.Следующий слой - потереть морковку на мелкой терке и покрыть ей белковый слой. Снова слой майонеза. На каждый слой у вас уйдет примерно 2 ст.л. майонеза, которые нужно размазывать тыльной стороной ложки.Затем трем картошку, картошку лучше тереть на крупной терке, так она более равномерно покроет салат. Снова майонез.И последний слой - желтки, которые напоминают цвет мимозы.Накрываем пищевой пленкой, чтобы желтки не высохли и ставим в холодильник на пару часов пропитаться
как вам удобно, так и делаете, будет хорошо, если картошку в самый низ положите, а на него рыбу, ничего разваливаться не будет.
Картошка тертая на крупной тёрке, горбуша, лук обжаренный, яйцо (белок), морковь тертая, желток, сыр. Все слоями, между ними майонез