Как приготовить ЛОКЪМИШ с кефиром?

@summaya__ удачи😊

@zalina9595, ок😉

@milasaid, 😘спасибо

@summaya__ знаешь что я для себя нашла когда кефир холодный они оказывается получается 👍,с холодным кефиром замешивают тесто,я раньше наоборот подогревала,а не надо,и тесто мягкое должно быть,попробуй

на кефире тесто прямо мягкое чтобы к рукам липло замешиваешь. делаешь кругляши. Оставляешь на полчаса час. потом много муки сыпиш и кругляши в маленькие лепешки руками делаешь. Потом творог ложишь две ложки большие. Потом закрываешь. Обязательно много мукой сыпь потому что тесто очень мягкое и липкое бывает. Руками круглый чепалг делаешь. Если со скалкой может порваться. Ложишь на разогретую сковороду и на относительно сильном огне с обеих сторон жаришь. Вот тебе и мягкие чепалгш@summaya__ опыт приходит с годами. Не умею бохш 1ад цадуьтш нис даллац де.

Когда в кефир бывает холодным они бывают нежными, ещё можно добавить две столовые ложки сметаны в тесто, и оставить на пол часа его

@summaya__, напиши мне в вотс 8929 889 61 64😄💋

@zalina9595, для такого дела не жалко)) не размахнусь конечно))) нооооо......))))

@summaya__, ск заплатишь?🤗

Сама только учусь их делать)

Кто б меня научил делать нежные ч1епалгш ,ну чтоб прям таяли во рту🙏🏼😩 я б заплатила

Кефир 1-0,5литр, 1чайная л соды, соль, мука))) сихххх)))😂😂

Тесто должно быть очень мягкое,тогда они будут мягкими

Раскатываешь,вырезаешь и на расколотой сковороде жарищь)

Сииих‼️‼️‼️

В кефир соду и соль перемешиваешь и замеси тесто не оч густое

Сам довлиш Дик зудри