Мама сына-младенца

хочу поделиться рецептом своего любимого супа-пюре из красной чечевицы

- красная чечевица 300 гр

- морковь 1 шт

- помидор 1 шт

- лук репчатый 1шт

- корень имбиря 10 гр

- чеснок 1 зубчик

- соль по вкусу

отварить чечевицу. нарезать крупно лук и помидор, морковь натереть на крупной терке, имбирь и чеснок на мелкой. овощи обжарить на растительном масле. добавить в кострюлю к чечевице и варить на слабом огне 15 мин. после дать постоять 20 мин и прям в кострюле измельчить блендером.

по желанию можно добавить сухари.

приятного аппетита.

#рецептыкатрин

Комментарии