@samarinova, спасибо за рецепт,муж оценил супец))) сказал вот именно такую солянку я и хотел)))
жарить много лука,потом туда огурцы, чуть позже копчености, их долго жарить не нужно так как они уже готовые, добавить немного бульона ( или воды) и томатную пасту, чуть потушить и переместить в кастрюлю, залить бульоном, ну или водой, добавить маслины и лимон,в тарелку сметану,вкусно безумно, научили в ресторане)))
Варю мясной бульон; пережариваю лук, морковку, тёртые маринованные огурцы с томатной пастой; пережарку в бульон,туда же картошку,резанные маринованные огурчики, мясо из бульона режу мелко вместе с охотничьими колбасками, докторской и каким-нибудь копчёным мясом-это всё тоже в бульон ; кусочек лимона, солю, перчу по вкусу . Уже в тарелку оливки с лимоном, дольку лимона , каперсы, сметану)
@mamylay2014, 👌🏻 +ещё один сытый и довольный мужчина)))))