А теперь про кролика. 🐇 Купила сегодня целого кролика. Ни разу с ним не имела дело. Хочу добавлять в супчики дочке его.…

приветик

лучше потушить

с лучком и морковкой

я варю суп или тушу с овощами))

Я тоже всегда тушу часа 2, мясо нежное👍🏻

У кролика хрупкие кости, аккуратнее с асколками.лучше тушить целиком, иначе он суховат;(

я в супе варила потом вместе с бульоном картошкой блендарила так же и овощи на пару потом овощи в блендер и кролика туда же ) приятного вам!!!!

с ним можно делать всё что угодно..части тоже любые(мясо везде кролика)))))и в супчик и с картошкой и овощами...на пару не знаю-не пробовала....но думаю можно... единственное!!!!!!!косточки очень очень мелкие,ьудьте предельно осторожны

Я в пароварке делаю. Мясо вырезала для дочки и порезала на маленькие кусочки, заморозила. А остальное потушила с овощами.

Я сначала подумала, что вы живого 🐰 купили:)

В смысле домашнее животное)

@irakis @kristianna @a.mastyaeva @ann_krivitsky тушить вы имеете ввиду для себя или для ребёнка?

@sor-valentina без разницы.Тушение -это та же варка,только с меньшим количеством воды.На пару он сухой у вас получится.

@sor-valentina я малому тушу)))

Вот вам рецепт супчика из моих детских рецептов

А у меня дома живой скачет и все... я за версту обхожу прилавки с кроличьими лапками и тд и тп... Вот не могу готовить его и все. Какая то психологическая хрень. Бегали б курочки, то тоже б наверное не ела) Моя мама его тоже тушит с морковкой и лучком. Обманным путём меня как то накормила, выдав их за цыплёнка бройлера.

@irakis @kristianna @nadi515 @yatamka спасибо. Буду пробовать.

Можно мясо прокрутить и фрикодельки сделать на пару или суп) печенку можно

для дочки: если варить суп, то только второй бульон. Закипело, всю воду слила, налила новую и дальше варишь как обычно. Это для любого мяса. Для себя сделай кролика: кусочки (можно с косточками) обвалять в подсоленной муке, обжарить до золотистого цвета в растительном масле. Сложить в сотейник или мультиварку. Добавить стакан воды и стакан сметаны. Тушить в сотейнике примерно час (на очень медленном огне), в мультиварке в режиме тушение. Потом добавить мелко резанный чеснок (пару зубчиков), зелень и 2 столовые ложки муки (развести в холодной воде). Подсолить, довести до кипения и выключить. Очень вкусно получается и быстро.

@zelenogradka спасибо за рецепт, попробую. А может ещё овощей каких-нибудь добавить?

@sor-valentina можно как гарнир. Но вкуснее всего с рисом или макаронами.

@zelenogradka спасибо. Диана, а чего это ты удалила фото дочери и свои? Если бы не твой никнейм, который помню, не узнала бы.

@sor-valentina 😊😊😊 Да что то навеяли события последние. Какие то злобные бабы в наш Прегги занимались. Ну их на фиг-меньше видят крепче спят

@zelenogradka а мне на них как то до одного места!

Какая разница, кролик же не жирное мясо 🍖