Mom.life
Валерия
lerachka21
Валерия·Мама сына (9 лет)
post image
страшные,но вкусные)))домашние орешки
29.09.2016
23

Лучший комментарий

Комментарии

lenochek93
Елена·Мама сына (8 лет)
@appelsinka ой а напишите мне рецептик
30.09.2016 Нравится Ответить
appelsinka
Ольга·Мама дочки (9 лет)
@lenochek93 вот)
30.09.2016 Нравится Ответить
appelsinka
Ольга·Мама дочки (9 лет)
нет он без выпечки заливной чем то чизкейк напоминает
30.09.2016 Нравится Ответить
lenochek93
Елена·Мама сына (8 лет)
@appelsinka тортик весна долго делается?
30.09.2016 Нравится Ответить
lerachka21
Валерия·Мама сына (9 лет)
@appelsinka спасибо🙊
29.09.2016 Нравится Ответить
appelsinka
Ольга·Мама дочки (9 лет)
Вообщем кто хочет рецептами поделюсь)))
29.09.2016 Нравится Ответить
appelsinka
Ольга·Мама дочки (9 лет)
стикер
29.09.2016 Нравится Ответить
appelsinka
Ольга·Мама дочки (9 лет)
стикер
29.09.2016 Нравится Ответить
appelsinka
Ольга·Мама дочки (9 лет)
стикер
29.09.2016 Нравится Ответить
appelsinka
Ольга·Мама дочки (9 лет)
стикер
29.09.2016 Нравится Ответить
appelsinka
Ольга·Мама дочки (9 лет)
стикер
29.09.2016 Нравится Ответить
appelsinka
Ольга·Мама дочки (9 лет)
стикер
29.09.2016 Нравится Ответить
appelsinka
Ольга·Мама дочки (9 лет)
стикер
29.09.2016 Нравится Ответить
appelsinka
Ольга·Мама дочки (9 лет)
хачапури
29.09.2016 Нравится Ответить
appelsinka
Ольга·Мама дочки (9 лет)
хачапури
29.09.2016 Нравится Ответить
appelsinka
Ольга·Мама дочки (9 лет)
стикер
29.09.2016 Нравится Ответить
appelsinka
Ольга·Мама дочки (9 лет)
стикер
29.09.2016 Нравится Ответить
appelsinka
Ольга·Мама дочки (9 лет)
я еще много чего готовлю вкусненького
29.09.2016 Нравится Ответить
appelsinka
Ольга·Мама дочки (9 лет)
Ингридиенты:

мука пшеничная – 2 стакана;
яйца – 2 штуки;
сливочное масло – 200 г;
сахар – 0,5 стакана;
сода – 0,5 чайной ложки;
уксус – 1 столовая ложка;
соль – на кончике ножа.

1. Тесто для печеных орешков должно быть жирным, поэтому для него мы используем целую пачку масла. При желании масло можно заменить маргарином, но вкус блюда при этом немного изменится. Итак, кладем пачку масла в кастрюлю и на маленьком огне или на водяной бане топим его.

2. Если масло уже растаяло, добавляем к нему полстакана сахара и хорошенько перемешиваем. Снимаем кастрюлю с маслом с огня.

3. Затем погашаем половину чайной ложи соды одной ложкой уксуса и тоже добавляем к маслу. Смесь на несколько секунд покроется пеной.

4. После этого разбиваем два яйца в отдельную посудину и размешиваем их, не взбивая. Добавляем яйца к нашему тесту.

5. Переливаем смесь в большую миску: мы будем добавлять к ней муку, поэтому в кастрюле не хватит места для всего теста. Постепенно добавляем к маслу и яйцам два стакана муки, тщательно перемешивая.

Особое внимание нужно обратить на консистенцию теста: оно должно получиться достаточно густым, чтобы из него можно было лепить шарики – основу для орешков. Поэтому, если тесто получилось слишком жидким, нужно добавить еще немного муки.

6. Теперь берем форму для жарки орешков – орешницу. Слегка разогреваем ее и смазываем обе ее стороны сливочным маслом. При этом следим, чтобы масла не было слишком много – в таком случае, оно будет вытекать из орешницы и подгорать. Затем формируем из теста небольшие шарики (диаметром не более 1,5 см) и раскладываем их в углубления в орешнице.

Закрываем орешницу и ставим на маленький огонь. Через одну-две минуты половинки орешков будут уже готовы – аккуратно приподнимаем верхнюю часть орешницы и смотрим, достаточно ли подрумянилось тесто. Для того чтобы вынуть орешки из орешницы, достаточно просто перевернуть ее: тесто очень жирное, поэтому приставать к форме не будет. Далее таким же образом выпекаем орешки из остального теста: его хватит примерно на сто половинок орешков. Печеные орешки готовы! Осталось только наполнить печёные половинки любой начинкой, соединить их вместе и подать на стол к чаю.

Важно: смазывать орешницу маслом нужно только один раз – в самом начале выпекания.
29.09.2016 Нравится Ответить
lerachka21
Валерия·Мама сына (9 лет)
@appelsinka делитесь скорее)))
29.09.2016 Нравится Ответить
appelsinka
Ольга·Мама дочки (9 лет)
стикер
29.09.2016 Нравится Ответить
lerachka21
Валерия·Мама сына (9 лет)
@darij93 пачка маргарина растопила в чашке на плите,как только растопилось полностью,добавила стакан сахара,пакетик ванилина,2яйца,соду сгазила уксусом,2стакана муки,хорошо размешала,чтобы масса была как жирная сметана,смезала маслом форму,разогрела выкладывать по чуть в орешницу и минуту выпекать,затем когда все испеклось,разделить орешки,когда все остынет заполнить вареной сгущенкой и сложить))) всё
29.09.2016 Нравится Ответить
darij93
рецепт😃
29.09.2016 Нравится Ответить
lerachka21
Валерия·Мама сына (9 лет)
@kinari спасибо, да)
29.09.2016 Нравится Ответить
lerachka21
Валерия·Мама сына (9 лет)
@anytka-malaya 🙏
29.09.2016 Нравится Ответить
lerachka21
Валерия·Мама сына (9 лет)
@darij93 у меня орешница есть,или сам рецепт нужен?
29.09.2016 Нравится Ответить
darij93
как их готовить?)
29.09.2016 Нравится Ответить
marintim
Марина·Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Очень красивые и наверное очень вкусные
29.09.2016 Нравится Ответить
anytka-malaya
Анна·Мама сына (8 лет)
Оооо! как я их люблю)))
29.09.2016 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении