АРОМАТНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 500 гр. творога (любой жирности) только если творог крупинистый его…

АРОМАТНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

500 гр. творога (любой жирности) только если творог крупинистый его нужно измельчить.

100 гр. сахара

100 гр. манки

50 гр. молока

50 гр. слив. масла (размягченного)

2 яйца

Пакетик ванильного сахара

Цедра половины лимона

Изюм по желанию

Творог (измельченный), сахар, яйца, масло, молоко, ванильный сахар, цедру взбить миксером и потихоньку всыпать манку, чтобы не было комков. Массу выложить в форму смазанную маслом или застеленную пекарской бумагой. Оставить на 40 минут для набухания манки. Сверху притопить горсть изюма и положить кусочки масла (для корочки 10-20 гр.). Выпекаем в духовке при температуре 180 - 200 градусов, примерно 30-45 мин. зависит от формы, чем меньше форма тем дольше печем. Готовность определять зубочисткой. Тесто можно делать с вечера и оставить в холодильнике до утра.

#стряпуха