#щ1акхъуэзэтеуп1эщ1ык1 Слоеный сладкий хлеб))
Ой, меня угощали таким десертом. А сколько сахара на посылку между слоями именно уходит?
Та же история)))) Щ1акхъуэзытеуп1эщ1ык1 любимое лакомство с детства))) Попробуй еще сделать с сыром или творогом и зеленью. ..ммми.... нямням))
@zik.-zik Спасибо))) Наши домашние ни дня без сладкого не могут... каждый день что-то новое приходится придумывать))) Но это лакомство и не новое, но все ему рады всегда)))
@olgafomenok Его делают и на дрожжевом тесте, но я люблю бездрожжевое... так и быстрее)) Тесто:
Молоко(или кефир)-1 стакан
Яйца-3 штуки
Сахар-1 ст. л.
Соль-1 ч. л.
Замешиваю тесто, пока перестанет липнуть к рукам, накрываю пленкой,салфеткой и даю немного постоять(а иногда и сразу начинаю раскатывать, разницы вообще не заметила).Так как у нас большая семья, я делаю две порции сразу(это на одну большую сковородку). Делю тесто на шесть равных частей, формирую шарики и раскатываю каждый очень тонко и раскладываю на столе, посыпанном мукой(только не на друг друга!!) Потом один пласт смазываю растительным маслом(можно и сливочным маслом или сметаной), посыпаю хорошо сахаром, сверху кладу следующий пласт и проделывают ту же процедуры, так складываю три пласта друг на друга, затем скручиваю рулетом и выкладываю на сковороду, смазанную растительным маслом, спиралью... то же самое делаю и с остальными тремя пластами теста и выкладываю на сковороду, накрываю крышкой и ставлю на маленький огонь... когда низ прожарится до золотистой корочки переворачиваем и жарим другую сторону))) Вот и все! Приятного аппетита!
@aliya.dzh не знаю даже точно...я на глаз делаю))