Здравствуйте девушки, подскажите пожалуйста проверенный рецепт вторых блюд из грибов ,можно с добавлением мяса ( из грибов есть шампиньоны и маслята)
Шампиньоны режете пластинами и обжариваете вместе с мелко подрезанным луком, добавляете карбонат или ветчину, порезанныую соломкой, обжариваете ещё 2-3 минуты, полите, перчите, добавляете 33% сливки, ждёте как закипит, закрываете крышкой и убираете с огня. И эту массу выкладываете на спагетти.
А маслята сначала отварите, потом обжарьте с луком, посолите, залейте сметаной и тушите 2-3 минуты. С картошечкой запеченной с салом в фольге ооочень вкусно