грецкие орешки, изюм мягкий, яблоки , сахар. Тушить на сковороде до мягкости яблок, добавить корицу и сливочное масло. затем откинуть на сито чтоб стекла лишняя жидкость (её использовать как соус карательный, польете штрудель после готовности и сахарной пудрой )
В сковороде масло сливочное с сахаром растопить туда яблоки потомить это дело остудить выложить на тесто без сиропа закрутить поставить в духовку потом достать и полить Сиропом