Продукты (на 8 порций)
Яблоки кисло-сладкие - 4-5 шт.
Яйца - 4-5 шт.
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Разрыхлитель (по желанию) - 1 ч. ложка
Белок яичный (по желанию) - 1 шт.
Крупа манная (для формы) - 1 ч. ложка
Масло сливочное или растительное (для формы) - 1 ч. ложка
Яйца взбиваем с сахаром, далее вводим муку, и разрыхлитель. Все перемешиваем Дно формы застелить пергаментной бумагой, смазать маслом, посыпать сверху манкой. яблоки очищаем, крупно режем и выкладываем в форму. Сверху залить яблоки тестом.
Выпекать шарлотку с яблоками в разогретой духовке при 180 градусах около 30-35 минут (время зависит от духовки). Во время выпечки (первые 20 минут) духовку не открывать.
При желании почти готовую шарлотку с яблоками можно смазать взбитым белком и на 1-2 мин. снова поставить в духовку. Шарлотка с яблоками готова. Приятного аппетита! 😘✨❤️