Продукты (на 8 порций)

Яблоки кисло-сладкие - 4-5 шт.

Яйца - 4-5 шт.

Мука - 1 стакан

Сахар - 1 стакан

Разрыхлитель (по желанию) - 1 ч. ложка

Белок яичный (по желанию) - 1 шт.

Крупа манная (для формы) - 1 ч. ложка

Масло сливочное или растительное (для формы) - 1 ч. ложка

Яйца взбиваем с сахаром, далее вводим муку, и разрыхлитель. Все перемешиваем Дно формы застелить пергаментной бумагой, смазать маслом, посыпать сверху манкой. яблоки очищаем, крупно режем и выкладываем в форму. Сверху залить яблоки тестом.

Выпекать шарлотку с яблоками в разогретой духовке при 180 градусах около 30-35 минут (время зависит от духовки). Во время выпечки (первые 20 минут) духовку не открывать.

При желании почти готовую шарлотку с яблоками можно смазать взбитым белком и на 1-2 мин. снова поставить в духовку. Шарлотка с яблоками готова. Приятного аппетита! 😘✨❤️