Подскажите, кто как готовит печень? чтоб вкусно и чтоб мягкая была



я к печени куриной в конце добавляю солёный огурчик и сметану, очень нежно и вкусно
Смотря чью☝🏻️ куриная готовится очень быстро, мин 20) остальная подольше
тушить 40 минут на среднем огне в много лука и потом,минут за 15 до конца,добавить молока
вчера готовила куриную печень, удалила все прожилки, обжарила с луком, добавила соль, перец, сметану и воды немного и тушила на медленном огне минут 20-25, получалась очень мягкая