Привет, девочки! сегодня первый раз решила заморочится с тыквой. жесткая кожура-это я вычитала, что тыква просто перележала, это нормально. но запах. он какой-то специфический, что ли... и ещё, хочу сегодня сварить ребёнку этот чудо овощ. сколько после закипания варить? я никогда раньше с этим овощем не сталкивалась.
Комментарии
@katyabezgacheva прокипятить, добавить кипяченой воды и дать попробовать? мне мама уже весь мозг проклевала с этим молоком, думаю уже можно дать попрлбовать
@katya_galimova, мы сначала молоко(начиная с 2,0% жирности) разбавляли с водой, давали пробовать(это если в чистом виде), а каши на молоке мы как то без опаски почти сразу стали кушать(у нас у родственников ни у кого не было на молочку, я и не задумывалась)! А так как у нас реакции не было на разбавленное молоко, то почти сразу стали не разбавленное пить(всё вятушку пьем))), теперь вот и 3,5% бывает, и снежок, и йогурт, ряженку:) совсем не заморачивалась.
@katyabezgacheva спасибо! завтра и попробую такой супчик! вот только молоко коровье я ещё не даю. как его вообще вводить?
@katya_galimova, ещё можно туда сверху сыр потереть в тарелочку, сухарики и зелень использовать!!!🙂😋
@katya_galimova, варить как обычный куриный суп(только немного больше действий😌)1.отвариваем курицу(любую часть, но лучше грудку) до получения бульона; выкладываем курицу остывать. 2. В кипящий бульон кидаем картошку, затем тыковку, морковку и лук(все кубиками), варим до готовности(!); пока остывает 3. Курицу отделяем от костей, измельчаем; все овощи и курицу в блендер(вжик-вжик).4.постепенно вливаем бульон в кашицу до нужной консистенции(можно ещё добавить тёплое молочко/сливки для вкуса), соль! (я ещё немного мускатного ореха кладу). Вот такой рецепт по памяти, с картинками куда то дела:( надеюсь понятно все, ингредиенты в количестве как на обычный суп, все от размеров зависит овощей. Волнуюсь что не понятно совсем написала🙈🙊
@katyabezgacheva напишите пожалуйста рецепт! я сегодня просто отварила и дала дочке, чёт я особого энтузиазма у неё не заметила)))
@katya_galimova, ещё очень вкусный суп-пюре из тыквы можно сделать!!! Моя мелкая на ура такое дело ест:)
Запах у нее есть)) и мне очень нравится тыквенная каша
@ujlecka @mamastepana0802 спасибо, девочки! буду пробовать!
@katya_galimova, я думаю меньше... просто проверяйте ее чаще)
@elviraselavri ну то есть запах присутствовать должен, верно? я никогда раньше дел с тыквой не имела, не ела, не нюхала и думала, что она нужна только для украшения))))
@mamastepana0802 баночную тыкву Вика с обожанием ест, эта думаю тоже пойдёт на ура) думаю, если минут 30 варить, нормально?
Я первый раз варила тоже было дело.. просто ножиком проверяла))) а Степа есть отказался.. на вкус как кабачек, только вязкая консистенция получилась
@katya_galimova, да да, все верно)