Безумно нежный и вкусный персиковый пирог)))) в разгар и доступность фруктов)))))
Сливочного масла 150гр. Примерно размягчить и добавить в нему 200 гр сахара, растереть вместе, добавить 5 яиц и снова перемешать, добавить 50 мл молока и снова перемешать, добавить можно чуток корицы, пакетик разрыхлителя 1 ч.л. и 250гр муки. Все вымесить. Персики я брала крупные 4 штуки. Снять со всех шкурку, 1,5 штучки я нарезала кубиками. Добавить в тесто и смешать, выложив в смазанную маслом форму. Остальные персики разделить пополам и нарезать ломтиками вдоль спинки и выложить сверху на пирог, чуток вдавив в тесто. Чуть чуть посыпать сахарной пудрой и корицей. Поставить в духовку и печь на медленном огне примерно при 180С. Проверяла палочкой) подрумянить его на темпе чуть побольше, и уже готовый пудрой посыпать))) ммммм ум отъешь))
@irina_caprice, очень клевый))) аромат по всему дому, чуть не померла пока дождалась)))))))))))ссылка вот люблю этот сайт))) проверенные рецепты))) можете посмотреть там несколько моих