Доброе утро:) девочки, кто-нибудь жарил индейку? Не сухо это получится? И что вообще с ней делать?…

Оооо,как в тему -у нас сегодня индейка -и вот думала как сделать 🤔до этого готовила в духовке с картошкой / картошка -кольцами ,на неё индейку выкладывала ,все это заливала не множко сметанкой и луком плюс на верх сыр , но для меня все равно суховато получилось 😕 сегодня думала на сковородке с морковкой -луком пожарить /по тушить ,опять же может сметану добавить,что бы не так сухо было - короче тоже пока в раздумьях )))

Я рагу делаю с индейкой. Очень вкусная и сочная индейка получается!😋

Все то же что из куриной грудки можно делать.. Можно кусочками порезать и с соусом пожарить, можно фарш прокрутить и котлеты сделать или фрикадельки, можно стейки пожарить, можно запечь в духовке в фольге или как "мясо по французски "

у меня почему то совсем сухая получалась ((( до сих лежит в морозилке кусочек филе.

В горчично-медовом соусе мини-стейки из филе на сковородке) вкусно и быстро

@zhenamakara, а соус как забахать?

@lenocha1986, в зависимости от кол-во филе у Вас на глаз пару ст.л.горчицы, столько же ст.л.меда, филе лучше каплю отбить с двух сторон, посолить/поперчить, к соусу можно ещё добавить яйцо! И туда какие-нибудь специи типо прованских трав или что любите) обмокаете просто кусочек в соус и жарите мин по две с каждой стороны) вуаля)

Нет, не сухо) я отбиваю и в панировке (яйцо + соевый соус + приправки )

Потушить с луком,морковью,помидорами. Ещё очень вкусно делала рулетики в беконе с сыром)

Очень люблю индейку,больше чем курицу,вот курица для меня как раз-таки суховата🙃

@tianatarasova, @veratoophoto @galia005 @zhenamakara @avetisik @kateryno4ka спасибо:)))😘

я мариную филе индейки и на мангале жарим)безумно вкусно)режем индейку большими кусками+майонез+сок лимона+паприка+соль+перец,на час в холодтльник,потом на шампуры и на огонь,жарить не более 5 мин(чтоб внутри было чуть сыровато)снимаем в кастрюльку,закрываем крышкой и дозодить минут 5)потом пробуем)оч советую))

Очень вкусно пожарить индейку в беконе,тогда она получается сочной и бекон предаёт мясу нотки капченности.Заворачиваете кусочек индейки в полоску бекона и протыкаете по середине ,чтобы держался и обжариваете без масла!