Для тех,кто не знает,как накормить полезно своих подросших малышей,вот вам идейка: морковно-сырные…

Для тех,кто не знает,как накормить полезно своих подросших малышей,вот вам идейка: морковно-сырные котлетки🧀

Игридиенты:

Морковь 2 большие у меня

Лук 1 шт маленькая

Манная крупа 0,5 ст

Молоко 1-2 ст

Сыр

Соль(~0,5 с.л.) и сахар(1,5 с.л.)насчёт сахара я не знаю,что он дал,но был не лишним точно.

2 яйца

Мука или панировочные сухари

Приготовление:

Морковь натереть на крупной тёрке,лук мелко нарезать.Обжарить слегка лук на масле(можно сливочном) и добавить морковь,тоже слегка обжарить и залить молоком,добавить соль и сахар и тушить до готовности(я про кол-во молока написала примерно,оно не должно перекрывать морковь,как для тушения его надо),затем добавить сыр тёртый и манку и ещё повар то,ну собственно пока это все счастье не загустеет,пока не впитаются остатки молока.если его было мало,то можно подливать в процессе и всегда мешать.Затем добавить в эту массу 2 желтка,перемешать и остудить.Затем берём наш морковный фарш,обмакиваем в оставшиеся белки и обваливаем в сухарях или муке(у меня мука) и обжариваем до золотистой корочеи☺️Помимо всего прочего я ещё в фарш добавила сыр Фета,потому что почти не добавляла соль.В общем получают очень вкусненькие нежные котлетки,моей доча очень понравились👍и вам приятного 🍽😉