Диетический торт Баунти! Калорийность одного куска торта : 153 ккал. БЖУ - 14/9/4. Ингредиенты:…

Диетический торт Баунти!

Калорийность одного куска торта : 153 ккал. БЖУ - 14/9/4.

Ингредиенты:

Творог обезжиренный (1-5%)- 300 гр

Стружка кокосовая - 60 гр

Стевия( сахарозаменитель)- по вкусу

Яйцо - 6 шт

Молоко (1-2%)-150 мл

Желатин - 14 гр

Кокосовое масло -3 ст.л.

Какао -2ст.л

Приготовление :

1. Отделяем белки от желтков и взбиваем белки до крепких пиков.

2. Добавляем в белки кокосовую стружку , стевию и аккуратно все перемешиваем загребающим движением.

3. Ставим разогреваться духовку до 150С.

4. Форму для выпечки застилаем пергаментом и выкладываем туда нашу белую массу, отправляем в духовку на 50 минут (до появления румяной корочки)

5. Смешиваем молоко , два желтка и завариваем , помешивая минут 10.

6. Замачиваем пакетик желатина , затем половину из этого добавляем в крем, хорошо перемешиваем и выключаем огонь.

7. Смешиваем творог , стевию и заварную часть крема , затем взбиваем все это в блендере продолжительное время до состояния Мусса.

8. Вынимаем из духовки основу торта , извлекаем её из формы и наносим на неё наш крем. Отправляем в холодильник на то время, пока готовится глазурь.

9. На водяной бане топим 3 столовых ложки кокосового масла, 2 ст.л какао и оставшуюся половину желатина (если глазурь получается очень густой, добавьте немного молока)

Получившейся глазурью покрываем весь торт сверху и по бокам и снова отправляем настаиваться в холодильник на несколько часов. (3-5 часа или на ночь). Приятного аппетита ! Вопросы о составлении рациона питания в личку. #пп #питание #правильноепитание #зож #спорт